Inkludering gjennom en kopp kaffe

– Vi vil at dette skal bli et sted som folk virkelig har lyst til å komme til, og at de ikke kommer for å være greie, sier prosjektleder Sven Are Ek.

Han står på et nylakket gulv i det som opprinnelig var en gammel gymsal på Stangelandsenteret noen hundre meter fra Sola sentrum.

Med blant annet Voksenopplæringen, Frisklivssentralen og Frivillighetssentralen som nærmeste nabo har den nye kaféen sikret kundegrunnlaget. I tillegg håper de at kaffetørste Sola-beboere melder sin ankomst.

Kvalitet i alle ledd

Kaféen, som nå har fått navnet Kaffekoppen, startet som en drøm i 2017, men selv med en god porsjon engasjement og pågangsmot, kommer man ikke langt uten økonomisk støtte.

Men 15. Juni 2018 kom gladnyheten: Kaféen får prosjektstøtte i tre år, totalt 2,1 millioner kroner fra Stiftelsen Dam. Og deretter raste det på med gode nyheter. Prosjektet fikk blant annet tv-aksjonsmidler, som gjorde at Kikens Bymisjon kunne leie lokalet på Stangelandsenteret.

– Det gjør noe med oss å kunne leie lokalet, og ikke bare låne det. Etter at vi signerte leiekontrakten har kommunen pusset opp hele lokalet, sier Ek fornøyd.

I tillegg til nytt gulv og nymalte vegger har kafeen fått nye møbler, og et velutstyrt kjøkken. Kvalitet i alle ledd er stikkord.

Flerfoldig kinderegg

Kaféen skal fungere som arbeidsmarkedstiltak i nært samarbeid med Sola kommune. Driften skal Kirkens bymisjon stå for, sammen med både frivillige og mennesker i målgruppen. Dette er i hovedsak personer med erfaring fra rus og psykiatri.

Og at dette vil bli et flerfoldig kinderegg er det liten tvil om. Målet er blant annet økt inkludering og livskvalitet, sosial mobilisering, redusert matsvinn og mer frivillig arbeid. Og ikke minst: En skikkelig bra kafé for befolkningen i Sola kommune.

– Vi har kjøpt en ekte italiensk kaffemaskin, og alle som skal jobbe her får opplæring i bruk av den. Det er viktig at dette skal være et skikkelig arbeidsmarkedstiltak der de som jobber her kan sette arbeidet på cv-en, sier Ek.

Et alternativ til Fjordland

Maten holder også høy kvalitet, og på sikt er det et mål å dyrke deler av det som serveres selv.

– Vi har mange planer, og jobber blant annet med en urtehage på utsiden her. Kanskje vi også kan få til et samarbeid med nabobonden, sier Ek, og viser til grønne jorder like utenfor kafélokalet.

Amund Erlandsen er ansatt som kokk, og da Stiftelsen Dam er på besøk noen uker før åpning har han mange planer for hva som skal serveres. Kjedelige dager blir det neppe heller.

– Menyen kommer jo litt an på hva vi får av mat fra Matsentralen, så det vil jo bli varisjon fra dag til dag, sier han.

– Målet vårt er å være et alternativ til Fjordland. Her skal man kunne få et varmt måltid for rundt femti kroner. I tillegg skal vi ha påsmurte rundstykker, som vil være billigere, sier Ek.

Og torsdag 2. mai 2019 serveres den første kaffekoppen fra den eksklusive kaffemaskinen, når helseminister Bent Høie kommer på besøk for å foreta den offisielle åpningen av Kaffekoppen. Dagen etter, fredag 3. mai, åpnes dørene for alle. Åpningstidene vil foreløpig være alle hverdager mellom klokken 11 og 14.

• Innvilget støtte
  2.100.000
  kroner
• Prosjektlengde
  3
  ÅR
• Forventet avsluttet
  2021